Mióta a paradicsomos rizottót ettük hetente egyszer összedobok egyet. Na ez volt múlthéten is.Néha azért már gondolkodóba esek hogy vajon milyen is legyen, mert egyrészt nem akarom ugyanazt amit már próbáltam, másrészt viszont kurvajók azok amiket próbáltam. Szóval nagy…
Na ez lett az a leves, amit a múltkori grillezés melléktermékeként keletkezett „alapléből” főztünk. Mermivelhogy kurvajó lett az alaplé, le is fagyasztottam jó egy-másfél litert.Ezt most szépen bedobtam a mikróba olvadni. Közben kevés olívaolajon…
„Vajbab: Guggos bab, kifejtve fogyasztják, olajosan (salátának), gulyásnak vagy főzeléknek. Korán beérik és rendkívül sokat terem”Hát nem gulyás, főzelék lett belőle. Piacon annyi van mint a szemét, meg kellett kóstolni. Persze "fasírozottal", mer az passzol…
Chow mein (Chinese: 炒麵 or 炒面, Taishanese: chāu-mèing, Mandarin: chǎomiàn, "fried noodles") is a Chinese term for a dish of stir-fried noodles, of which there are many varieties. Pirított tészta, mert már régen volt.…
Amiből most az én részem a hús lett volna, minden más meg Eszteré. Merthogy már rég akarok bordát grillezni, csak ritka az alkalom. Majdnem nem jött össze most se, mert a hentesnél nem volt borda.Ami neki nem volt akadály, rohant befele vigyorogva, hogy várjá’, mindjárt…
Szintén a pofonegyszerű sorozathoz. Egyszerű, gyors (tényleg!), kurvafinom. Lehetne még ragozni de ez lenne a lényege a dolognak. Kellbele (4 főre): Egy adag risotto bianco: http://fast-food.blog.hu/2011/06/17/risotto_bianco_petrezselymes_pesztoval_1 40dkg…
Vagy lecsós, csak az túl egyszerű lett volna. A resztelt májból jött az ötlet, eredetileg azt akartam főzni, csak aztán beindult a fantáziám. Merhogy már megint arra keltem egyik nap hogy majdmeg veszek a májért. Aztán meg is volt hogy már egy ideje nemettem, nyilván ez…
Mikor anno a paprikás krumplit főztem jópár receptet megnéztem a neten a témában. Akkor akadtam rá a spanyol változatra, a patatas a la riojana-ra a bűvös szakácson. Említettem is hogy majd nyáron előveszem, hát most nyár van, úgyhogy előkerült.A nemrég főzött…
Erről meg aszittem hogy már biztos megírtam, de nem találtam. Az „alap” rizottóról lenne szó a sokatmondó Bianco névvel.Eléggé pofoneccerű ha valaki nem ismerné, hagyma, rizs, lé, parmezán, esetleg fehérbor (vanaki nem tesz bele de az biztos nemén vagyok), zeller,…
Lehetne akár a neve. Miközben fotóztam az jutott eszembe hogy mintha a barilla-s dobozokon figyelne valami ilyesmi kaja.Hétfőn egy párórás túráról hazaérve jött az ötlet, éhesek voltunk. Maradt még moussaka, de a hús már a könyökömön jött ki. Aztán eszembejutottak…