Sokáig úgy voltam a sajt tortákkal, hogy azt nem kell sütni. Aztán Évi addig-addig mondogatta, hogy rászántuk végül magunkat és sütöttünk is egyet. Hugh Fearnley-Whittingstall New York-style receptjét néztem ki, egyrészt mert erre mondják, hogy talán a leghíresebb (?) sült sajt…
