Évi minap zsákmányolt mini szilikonos muffin formákat, mint utóbb kiderült, hogy mikulásajándék készüljön nekem. Aminek felettébb megörültem, úgy, hogy fél tepsinyit be is küldtem belőle egy ültő helyemben. A másikat csak azért nem, mert szeretett volna belőlük még…
Rég volt már valami édes, hát jöjjön valami.
Gondoltam a spagettitől megfeszült gyomorral, és eszembe jutott a tavalyi torta al lemone. Csak most nem tortának, hanem muffinnak. Ez kellett most de nagyon.
Kellbele (12 db):
150 g liszt,
150 g cukor,
2 tojás,
100…
Ezt szoktam mindig Évitől kérni :)Szereti is sütni mer' páfoneccerű, nameg persze kurvafinom. Olyan „nemlehet abbahagyni” téma. Sokminden nem is kell hozzá, vaj, liszt, víz, reszelt citromhéj meg persze cukor. A receptér meg lehet menni a Chili és vaníliára ;)
Ezért meg köszönet a Világevőnek, hogy sikerült begyűjtenie. Nem tudom hogy Humprey Bogart tényleg annyira szerette-e vagy sem, de nekünk nagyonbejött. Annyira hogy két nap kétszer is sütöttünk. Lehet tényleg citromfüggők lettünk vagymi, de ez most így annak ellenére hogy…
A története megintcsak elég prózai, ültem otthon és éhes lettem. Ehhez hozzájött még az, hogy 31 fokok vannak esténként a konyhában, illetve nem nagyon volt otthon mit enni. Maradt hát a tészta. Feltettem egy lábas vizet, ameddig felforrt elmélkedtem mi kerüljön rá. Amit…
Édes omlós tészta
125 g vaj,
90 g cukor,
1 tojás,
250 g liszt
Citromkrém
2 nagy tojás
4 nagy tojássárgája
180 g kristálycukor
2 dl tejszín
2 citrom leve
Porcukor
Keverjünk el 125 g vajat 90 g kristálycukorral (nem túl finomra). Adjunk hozzá…
Valamivel le kellett fojtani a nokedlit. Tejszínes tojáskrémmel, édes omlós tésztában készülő citromtorta volt a megoldás ami Évitől érkezett. Eccer majd lehet felkerül a recept, nem rajtam múlik. Addigis itt egy kép :)
Tehát akkor citromos süti :) Valentinnapkor volt a chilis csokis süti, utána volt egy többé-kevésbé jól sikerült próbálkozás a citromtortával. Itt az édes omlós tészta kibaszott velem, mert egyrészt tört szanaszét, másrészt hiába sütöttem elő átázott és a végén…