Szintén a pofonegyszerű sorozathoz. Egyszerű, gyors (tényleg!), kurvafinom. Lehetne még ragozni de ez lenne a lényege a dolognak.
Kellbele (4 főre):
Egy adag risotto ...
Pirított csirkemáj paradicsommal, paprikával, papardelle-vel
Vagy lecsós, csak az túl egyszerű lett volna. A resztelt májból jött az ötlet, eredetileg azt akartam főzni, csak aztán beindult a fantáziám. Merhogy már megint ...
Patatas a la riojana - Spanyol "paprikáskrumpli"
Mikor anno a paprikás krumplit főztem jópár receptet megnéztem a neten a témában. Akkor akadtam rá a spanyol változatra, a patatas a la riojana-ra a bűvös ...
Risotto Bianco, petrezselymes pesztóval
Erről meg aszittem hogy már biztos megírtam, de nem találtam. Az „alap” rizottóról lenne szó a sokatmondó Bianco névvel.
Eléggé pofoneccerű ha valaki nem ...
Spagetti ala Barilla
Lehetne akár a neve. Miközben fotóztam az jutott eszembe hogy mintha a barilla-s dobozokon figyelne valami ilyesmi kaja.
Hétfőn egy párórás túráról hazaérve jött ...
Epresmorzsa
Nah, úgyfest az idei évet se ússzuk meg epres desszert nélkül (bár egy kép elejéig felvillant egy epres torta már). Pedig épp nem erre gondoltam, de a sors ígyhozta. ...
μουσακάς – Moussaka
„The modern Greek version was probably invented by Tselementes in the 1920s. [4] It has three layers: a bottom layer of sautéed aubergine slices; a middle layer of ...
Kirántotthús
A „tökéletes” rántotthús nálam a borjúbécsi. Nem karaj, nem csirkemell, vagy miegymás, hanem bornyú.
Az osztrákok, németek ezt legalább olyan komolyan veszik ...
"Vegyes" paella
Attól vegyes, hogy van benne minden J Garnéla, chorizo, csirke, polip, épp csak a nyúl maradt ki..
Már volt egy próbálkozásom, de az inkább valami vegyes zöldséges ...
Csicseriborsó "saláta"
Hát ennek eléggé megörültem a minap, több okból is. Egyrészt szokás szerint levagyok égve mint a Reichstag, ezért pont kapóra jött, nem kellett vennem semmit. A ...