Az az igasság hogy már eztis kitaláltam még multhét közepén. Akkor néztem épp az aktuális Gordont, mikoris harcsát fogtak kézzel. De nemis az volt a lényeg ahogy ...
Spárgás Carbonara
Lassan kezdek tészta téren kifogyni az ötletekből, még szerencse hogy vannak ezek a szezonális zöldségek. Így mindig van azért lehetőség a megszokott recepteket ...
Húsleves esős napokra
Megint esik, megint leves. Tegnap ettem még egy kis maradékot a hétvégi karajbuliból de nem fogyott el. Gondoltam is hogy nembaj, majd jó lesz valami kínainak apróra ...
Rebarbara dzsem narancsos joghurttal, levelestésztával
Tegnp estére vacsorának megmaradt a deszert, mert egyrészt a hússütögetés után már nagyon nemvolt kedvem ennek is nekilátni, másrészt meg ahogy írtam is butára ...
Sütőben sült zöldfűszeres karaj
Ha egészen pontos akarnék lenni: Sütöben sült zöldfőszerekkel töltött fehérboros hosszúkaraj karamellizált almával, petrezselymes újburgonyával, ...
Hideg eperleves
A recept Hugh Fernley Whittingstall-é, River cottage meg a kedvenc vasárnapi sorozatom. Vasárnap reggelente mostanában mindig erre nyitogatjuk a szemünket bár ma nem ...
Vörösboros kacsamell vilmoskörtével, pak choi-jal, krumplipürével
Az eredeti neve meg duck breast with cherry and port sauce and mashed potato. Annyi hogy a ráknak se volt kedve 7 papírért portóit venni, a cseresznyék a piacon meg még ...
Vasárnapi ebéd - Gombás Rizottó
Vasárnapra gombát terveztem merhogy a hétvégére összeraktam már fejben a recepteket jóelőre köszönhetően a hosszú hétvégi zárt boltoknak. Szombat csirke, ...
Vasárnapi reggeli - mozarellás paradicsomsaláta pirított parmezános kenyérrel
Mostanában elhanyagoltuk a reggeliket fogyokúra végett. Ma viszont arra ébredtem hogy cefetül korog a gyomrom. Valami gyorsat akartam tojás nélkül hogy azér ne ...
Az én tavaszi csirkepaprikásom - Sütőben sült csirkecombok paprikával, paradicsommal
Első nekifutásra a csirkepaprikás jutott eszembe. Csak nem akartam pörköltet csinálni mert az mostanában elég sokszor volt, ettünk ugye bográcsban, volt tokány, volt ...