Chow mein (Chinese: 炒麵 or 炒面, Taishanese: chāu-mèing, Mandarin: chǎomiàn, "fried noodles") is a Chinese term for a dish of stir-fried noodles, of which there are many varieties. Pirított tészta, mert már régen volt.…

 Hát ennek eléggé megörültem a minap, több okból is. Egyrészt szokás szerint levagyok égve mint a Reichstag, ezért pont kapóra jött, nem kellett vennem semmit. A rukkola már majdnem döglődött, krumpli mindig van otthon, paradicsom is általában, görög joghurt meg épp…

Curry (pronounced /ˈkʌri/) is a generic description used throughout Western culture to describe a variety of spiced dishes, especially from Indian or other South Asian cuisines. Three spices found in most curry powders are turmeric, coriander, and cumin; a wide range of additional spices may be…

 Ehhez aszthiszem sokminden egyebet nem kell hozzáfűzni. Bazsalikom, fenyőmag, sonka, szalonna, csirke a babmártásban, utána meg a sült paradicsom… Kellbele (2 főre): Csirkecomb4 csirkecomb, lebőrözve, kifilézve, enyhén kiklopfolva8 szelet pármai sonkaPesto12…

Spring rolls are an appetizer, eaten either fresh or fried depending on the country of origin. Spring rolls can be found in several Asian countries, most notably China, Vietnam, Singapore, Indonesia and Cambodia. Ennél jobban bemutatni nem kell, bár van fenn pár érdekesség még a…

 Minap készült, vacsorára, meg másnapra menzás szendvics helyett. Igazi klasszikus ugye. Kellbele ( 4főre):1 csirkemell, kb. 20-30 dkg, 1-2 cm-es kockákra vágva25 dkg barna csiperkegomba (kis fejek), negyedekre vágva1 póréhagyma, apróra vágvaEgy teáskanálnyi frissen…

Na erre már két hete készültem csak valahogy sose volt rá időm. Évi ejtette el még pár hete hogy mostmár enne valami mehikóit is.Chili con carne már kipipálva, sima sülthöz nem volt kedvem, úgyhogy improvizáltam. Annyi biztos volt hogy babot meg kukoricát akarok hozzá (bár…

Ez mondjuk hamarabb is eszembe juthatott volna annyi gombát meg spagettit zabáltam az elmúlt évek során, de jobb később mint soha. Tulajdonképpen semmi változás nem történt azon kívül hogy ezalkalommal került a tésztába egy kevés friss zöldfűszer, tésztának papardelle-t…

Minestrone (Italian: minestra [soup] + -one [augmentative suffix] hence "the big soup," the one with many ingredients) is the name for a variety of thick Italiansoups made with vegetables, often with the addition of pasta or rice. Common ingredients include beans, onions, celery, carrots,…

Szerda koradélutáni félszendergésem közben ért a megtisztelő felkérés, hogy írnék valami elhanyagolható kis szösszenetet erre a blogra...Történt ugyanis, hogy épp megfőztem/sütöttem aktuális napi betevőmet. ami szerény megítélésem szerint méltó kinézetű volt egy…