Egy gyorsan elkészíthető sült húsos étel, tejszínes gombás mártással, csakúgy, mint a Hugh-féle csirkeragu ciderrel , csak most kicseréltem a csirkét néhány szép ...

A sok nehéz hús után jöjjön egy könnyedebb étel, tele omegahárommal. Normál halandó ha azt hallja tonhal, valószínűleg elsőre nem a képen látható húsdarab, ...

Nos, ezalkalommal azt hiszem sikerült egy többé-kevésbé tökéletesre sült karajt készítenem, izgultam is rendesen. A hús egy másfél kilós csontos mangalicakaraj ...

 Nem is emlékszem mikor ettem utoljára egy jófajta vaddisznó pörköltet, szóval már épp itt volt az ideje, hogy tányérra kerüljön ez is. Szerencsére mostanában ...

Nem túl gyakran készítek szűzpecsenyét, ha viszont előkerül, mindig megfogadom hogy majd ezután ez nem így lesz, hiszen egy hamar elkészíthető, nem is túl drága ...

Hetek óta azon agyalok mit főzzek karácsonyra, gondolom nem vagyok egyedül. Nos, ami most jön, azt bátran ajánlhatom azoknak, akik még küzdenek a kérdéssel, ez volt ...

A magyar menzák, harmadosztályú éttermek nagy klasszikusa, a brassói, aminek annyi köze van Brassóhoz, minta a székelykáposztának a székelyekhez, de mindkét témát ...

Kicsit nosztalgiáztunk egyik hétvégén, ezt a lazac receptet ugyanis még nyáron vettem elő először, mikor az egyik ismerősünknél grilleztünk.

Grillen ...

Egyszer már írtam a tatárbifsztekről, na nem mintha kifogynék az ötletekből, de vannak olyan receptek, amiket azért néha elő kell venni. Ilyen ez is, kétévente ...

A krumplisalátát gondolom nem kell különösebben bemutatni, ha mással nem is, a nálunk közkedvelt majonézes változattal talán már mindenki találkozott. Tőlünk ...