A képeket nézve azt hinné az ember, hogy egy kellemes (már aki szereti a májat, aki nem az tekerjen) nyári ebédről van szó. Pedig ahhoz képest ami most van, pár hete ...

Azért jó dolog ez a főzés. Már három éve nyomom, azt hinné az ember, hogy ilyenkor már nem sok minden új juthat az eszünkbe, pláne olyan alapdolgok, mint a vadas. ...

Sokáig úgy gondoltam, hogy ha ez az, amit a franciák fel tudnak hozni az olaszok pizzája ellen, akkor 1-0 Olaszországnak.
Még mindig úgy gondolom hogy az olaszok felé ...

Báránnyal próbálkoztam már párszor, ilyen-olyan formában. Sütni viszont nem igazán, raguba, moussaka-nak, vagy a máját lepirítva készítettem eddig leginkább. ...

Lassan itt a sütőtökszezon, nem is tudtam megállni hogy ne vegyek egyet. Főztünk a feléből egy tagine-t, a másik fele meg megmaradt.
Szóval, volt egy fél tök, volt ...

Csirkemellben az a jó hogy úgy lehet variálni ahogy akarjuk. Sütéshez nekem a kedvenc módszerem az egyben, sütőben verzió.
Ezt aztán lehet fűszerezni azzal ami épp ...

Nemrég voltunk pár napot horvát barátainknál, és sikerült a helyi piacon két szép halat vennünk.

Egészen pontosan két, remélem jól mondom, durbincsot?( orada. ...

Ezt éppen elcsíptem asszem így a nyár vége felé. Már most az elején „kiraknám a táblát”, hogy ez itt most nem a megszokott, ismert menzás, vagy mamaféle téma ...

Rég volt már valami édes, hát jöjjön valami.

Na erre lehet azt mondani hogy klasszikus itthon, bár idén még lehet nem is főztem. Szóval érett neki, meg amúgy is sűrű volt a hétvége, valami nem túl bonyolultat ...