A májas csirkét azért valamivel le kellett folytani. Fahenbergerék féle lasange nagyon megragadt az agyamban úgyhogy ezt találtam ki még mára. Receptet értelemszerűen nem tudtam, szóval fogtam a klasszik túróspalacsinta krémet feldobtam egy kis ricottával és ezt pakoltam a…
Volt otthon jópár rozmaringágam, meg csirkemájat kívántam, ez volt az alapfelállás. Meg hogy nem akartam pirítottmájat csinálni merazugye túl egyszerű lett volna. Szóval valami töltött csirkére gondoltam, meg hozzá rizsa. De mivel tegnap rizst ettünk vacsorára így ki kellett…
Egyik reggel megint bundáskenyeret csináltam mer már rég volt és kicsit megint ráuntam a rántotta különböző verzióira. Lekvárosat nem akartam, simát sem, viszont volt otthon egy még éppen jó mozarellám. Pikpakkmegvan.Kellbele:2 felvert tojás4 szelet kenyérsóbors1 125 g-os…
Tehát akkor citromos süti :) Valentinnapkor volt a chilis csokis süti, utána volt egy többé-kevésbé jól sikerült próbálkozás a citromtortával. Itt az édes omlós tészta kibaszott velem, mert egyrészt tört szanaszét, másrészt hiába sütöttem elő átázott és a végén…
Ezt is az új kedvencemtől, Ching-He Huangtól láttam a minap a tévében. Előszőr mondjuk annyira nem fogott meg a dolog, de tavaszi tekercset kért Évi ami mellé passzolt ez is szóval megcsináltuk. A tavaszi tekercs persze nemsikerült, ez viszont szerintem tök jó lett. Igaz elsőre csak…
A Nélkülözhetetlen Ázsiai szakácskönyvben találtam. Hétvégére egy kis kínai kaját terveztem de gyanús volt hogy nem lakunk jól vele ezért valami levest is akartam csinálni. Aztán hamár a főétel ázsiai csak nem csinálhattam előételnek babgulyást, nem passzolt volna. Szóval…
Pénteken inni mentem kollégákkal, volt kb fél órám hogy egyek is valamit, merugye éhgyomorra nem túl jó szeszelni. Igazi budais lett a kaja, benéztem a hűtőbe azt rekordidő, 10 perc alatt (forrástól számítva) összedobtam egy vacsorát.Asszem máskor is meg fogom csinálni mer…