Saláták terén elég gyengén állok, úgyhogy itt az ideje erősíteni kicsit. Nem épp a legegyszerűbbel kezdeném a sort, de ha esetleg unjuk már a grillezett csirkemelles ...
Steak kéksajtos fűszervajjal, Yorkshire pudding
Lassan csak megtanulok steaket sütni.
A következő recept apropóját viszont nem (csak) a steak adta, hanem egy roppant egyszerű, de nálunk ritkán használt köret, a ...
Spenót, sertésholstein - hogy legyen erő
Remélem mindenki hasonlóan jól mulatott az Ünnepek alatt mint mi, megvolt a kötelező bejgli, halászlé, pulyka, lencse, virsli, mindenmás. Én legkésőbb a második ...
A legjobb almás rétesem
Kissé összejött minden mostanában, most nézem csak, hogy az előző bejegyzés majd egy hónapja volt. Azóta tartogattam a legutolsó almás rétesünket, valahogy nem ...
Bárány curry, cukkíni, csicseriborsó
Eddig ha curryről volt szó, mindig a csirkét választottam, pedig az indiai barátainknál a másik nagy befutó a bárány. Piszkálta is a fantáziámat már egy ideje, most ...
Falafel
Erre most úgy mondom hogy a legjobb, hogy nem emlékszem ettem-e már egyáltalán valahol is, de az egészen biztos hogy nem jártunk még az araboknál, illetve a ...
Egészben sült báránycomb
Nemrég írtam a bárányburgerről, erre már megint a bárány, előre is elnézést. Pedig amúgy nem is eszünk sokszor.
Szépen végigvettem mindent a haltól a marhán ...
Steak Diane
"The beef, sizzling in a large copper pan with brandy flaming and cause bubbling, makes a wonderful show reminiscent of the days when Humphrey Bogart and friends would bound in ...
Krumplifőzelék korianderrel, petrezselyemmel, zöldhagymával, és persze az oldalas
A krumplifőzelék oldalassal az egyik kedvenc párosításom. Nem is olyan rég, egyik vasárnap került elő megint. Nemcsak mert finom, - ez mondjuk elég szubjekítv, bár ...
Bárányburger
A bárányburger piszkálta már egy ideje a fantáziámat, úgyhogy nemrég be is vásároltam, és nekifutottam a témának, kétszer is. Első próbálkozásra pitával, ...