Itt akkor először is, nem árt tisztázni a fogalmakat. Remélem, nem sértek meg ezzel egy "Mexikó specialistát" sem. Illetve az még hozzátartozik a történethez, hogy ha ...
Spaghetti alla puttanesca
Kicsit lemaradtam az írogatással, közben meg nemhogy kitavaszodott, hanem itt a nyár. Ez meg pont egy igazi nyári étel, mit ad Isten.
Ráadásul a kedvencem. Kicsit ...
Quiche sonkával, gombával, medvehagymával
Gondolom, aki még rá bír a sonkára nézni, annak megfordult a fejében az is, hogy mi a retek legyen vele, mert harmadik nap is a húsvéti menüt enni kicsit már sok. ...
Húsvéti bárány, póréhagymás krémsajt mártás
Mondhatnám, hogy idén megszakítva sorozatot, bárány volt húsvétra nem sonka, de ez így nem igaz, mert egyrészt most készülünk sonkát enni, másrészt meg a bárány ...
A pirítóson túl - Fűszervajas, sajtos baguette
Gondolom senkinek sem kell bemutatni a szikkadt kenyeret, baguette-et. Több opció létezik a kidobáson kívül a felhasználására ugye, kezdve a pirítóstól a bundás ...
Túrógombóc, szerintem
Nem tudom hogy mi a jó túrógombóc titka, de ezt most jónak ítéltük meg. A receptnek, amit végül alapul vettem, tetszettek az arányai, meg az a rész is hogy a ...
Sajt torta, New York-style
Sokáig úgy voltam a sajt tortákkal, hogy azt nem kell sütni. Aztán Évi addig-addig mondogatta, hogy rászántuk végül magunkat és sütöttünk is egyet. Hugh ...
Csirkepaprikás, Szent-Györgyi Albert, Star Trek
Nem hittem volna, hogy csirkepaprikás témában túl sok újdonságra bukkanhatnék, ha kicsit utána olvasok, de mégis.
Egyrészt megtudtam, hogy annak, ahogy készítem, van ...
Péntek esti - Fish and chips
Tegnap este megszakítva a csirkeszárny, pizza örök kőrforgását, halat sütöttem. Ilyenkor jut mindig eszembe, hogy gyakrabban kellene. Nem is tudom honnan jött az ...
Tacchino
Pizza péntekek egyikén vetettem számot épp, milyen pizzákat is sütöttünk eddig, mikor is, ahogy az már csak lenni szokott, bevillant hogy hát basszus a tacchino ...