Szombat estére már hét elején kinéztem a kaját, egyik este bűvészkedett vele az Olivér és nagyon megtetszett a dolog. Vegakaja volt ez is de olyan jól nézett ki hogy meg kellett csinálnom. A sörtésztás vacsorából még amúgy is maradt egy fél karfiol így már csak egy adag…
Csak hogy láccódjon a fejlődés leírom ezt is. Pár hónapja írtam egy hasonló receptet amit már párszor megcsináltam és egész jól sikerült. Most nekiestem pénteken megint mert valami gyors vacsorát akartam és még mindig nem csirkéből. Elmentem hazafelé madaras teszkóba és…
A tésztához egy tálba beleszórtam a lisztet, sütőport, sót, borsot, római köményt, kurkumát, chilit, felöntöttem sörrel és elkezdtem robotgéppel összekeverni. Multkor mikor csináltam nem igazán voltam vele tisztában hogy milyen állagúnak is kellett volna lennie de most a…
A tejszínt a cukorral habbá vertem. A mascarponét simára kevertem a kávéval, vaniliáscukorral, konyakkal, majd hozzáadtam a tejszínhabhoz. A babapiskótákat kávéba áztattam és egy pohárba szedtem. Az étcsokoládét gőz felett felolvasztottam a vajjal és ráöntöttem a…
Itt amiről beszéltem, hogy a főétel már megvolt fejben. Pontosabban a köret hozzá, a kuszkusz. Még sose csináltam, de egyik barátom a fülembe ültette a bogarat már egy ideje és ki akartam próbálni. Rá is kerestem a neten jól és meglepő dolgokba botlottam. Miszerint hogy ez…
Mivel nemrég írtam hogy hízok mint a disznó, viszont a főzés meg lassan olyasmi lesz nálam mint a drog ezért gondoltam a szombat esti nagy zabálásokat átteszem inkább vasárnap délre. A vasárnapi ebéd leszámítva azt hogy egyik kedvencem Gordon is ugye nagyon rajtavan ténlyeg tök…
Na ez eccerű lesz a változatosság kedvéért, igazi fastfood. Lakótársam nagyon rajta van, már vagy tízszer biztos láttam hogy ilyet csinált csodálkoztam is hogy mi a fenét eszik benne, csak krumpli, hús, meg paradicsom. Aztán héten valamelyik este Olivér pont ezt rakta össze a…