Ez annyira olyan kedvenc hogy nemistudom. Sokszor volt otthon májgombócleves ebédre, de gondolom ezzel nemcsak én vagyok így. Mondjuk ha jól rémlik mindig csak ilyen közepes, kis gombócokkal, vagy májgaluskával. Aztán ha jól emlékszem kaptam már étteremben úgy is hogy csak egy…
Nem a gyors kolbászos tészta, vagy a papardelle chorizo-val, hanem kolbászos tészta, a kolbász kétszer aláhúzva. Najó, végülis mindegyik szinte tökugyanaz. Ebbe most a nemrég beszerzett szarvaskolbász került (kösziAti), meg fokhagyma persze, meg petrezselyem, meg…
Voltam olyan nagyvonalú magammal hogy a shepherd’s pie-hoz egy kiló darálthúst vettem multkor. Hülye viszont nemvoltam (nagyon), így csak a feléből lett pite, a másikfele ment a fagyasztóba. Mostmeg a minap elővettem. Megvakartam a fejem mi legyen. A ragu eléggé adta magát, de…
Kénytelen vagyok ezt bepötyögni Évi helyett mer szégyenlős. Pedig jólett nagyon! Lényeg hogy minap David Rocco ment a tévében, ott keveredett ki ez a süti. Amiért tetszett: gyorsan megvolt, csokis is, süti is, és mindenki figyel aki érdekelt: lisztmentes is. Meg persze ahogy…
Kicsit olyan érzésem volt mikor ettük mintha egy gombáspizzát az alkotó részeire szedtünk volna aztán újból összeraktuk, kicsit máshogy. A főbb elemek is ezt igazolják: egy jófajta paradicsomszósz, némi gomba, sajt. Nem egy bonyolult dolog, de említettem is hogy ezért tetszett…