Kénytelen vagyok ezt bepötyögni Évi helyett mer szégyenlős. Pedig jólett nagyon!
Lényeg hogy minap David Rocco ment a tévében, ott keveredett ki ez a süti. Amiért tetszett: gyorsan megvolt, csokis is, süti is, és mindenki figyel aki érdekelt: lisztmentes is.
Meg persze ahogy mondtam, kurvajó :)
Kellbele:
200 g étcsokoládé,
100 g vaj,
4 tojás, sárgája, fehérje szétválasztva,
100 g cukor
Az étcsokoládét gőz felett felolvasztjuk a vajjal. A sárgáját elkeverjük a cukorral, hozzáadjuk a felolvasztott csokoládét.
A fehérjét habbá verjük, három adagban óvatosan a csokoládés masszához keverjük. Szilikon sütőformába öntjük, 200 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük. A sütő ajtajában hagyjuk kihűlni.
Tejszínhabbal megtámogathatjuk, "el ne dőljenek a szeletek".
