Ázsiai ételekkel gyakran kísérletezek hétközben ha épp unatkozom és nincs jobb ötletem. Tésztával vagy rizzsel próbálok valamit alkotni, de mostanában nem nagyon sikerülnek. Vagy száraz lesz a hús, vagy épp túl sós lesz minden, de azér’ próbálkozom.Ugye az ázsiai - és…
Volt egy bejegyzésem még tavaly szintén zöldborsófőzelékről. Azóta már megfőztem ezt-azt, úgyhogy gondoltam itt az ideje hogy átgondoljam a főzeléktémát is. Először a tökfőzeléken agyaltam de az túl macerás lett volna, aztán eszembe jutott a zöldborsó. Friss épp nem volt…
- Szerző: Léda -A szombat estét volt szerencsénk együtt tölteni Erikkel és kedvesével, Évivel. Ezek a szeánszok eddig nagyjából úgy zajlottak, hogy Erik főzött, mi pedig egyre butább fejjel csodáltuk elhivatottságát.Ezúttal más volt. Balázzsal bevállaltuk a desszertet.…
“Cacciatore means "hunter" in Italian. In cuisine, "alla cacciatora" refers to a meal prepared "hunter-style" with tomatoes, onions, mushrooms, herbs, often bell pepper, and sometimes wine. Cacciatore is popularly made with braised chicken (pollo alla…