Megint kísérleteztem kicsit. A lényeg illetve kiindulópont most a lazac volt, meg a tagliatelle. Kb. fél éve már csináltam valami hasonlót, akkor egybe sütöttem meg a halat Jamie Oliver receptje szerint citrommal, kaporral. Most is ilyesmit szerettem volna, mellé meg tésztát. Aztán…
A kalács töltelékének szánt bogyók adták az ötletet. Annyira bejött a dolog hogy enni kellett megint de a kelt tésztával már nem volt kedvem szöszölni. Aztán eszünkbejutott a tejberizs, hát így lett.Randa de finom :D Kellbele (2 főre): Fél bögre rizottó rizs,…
Kicsit kísérleteztünk nemrég. Kaptam Évitől születésnapomra egy tésztagépet, aztán próbálgatjuk. Mikor elindultunk a piacra még valami gombás dolog járt a fejemben, de annyira jól néztek ki a rákok meg a tintahal hogy venni kellett. Egész jó lett. …
Rántva is lehet jó, pláne ha jó a szárny. Bármilyen furcsa, a hengermalom úti teszkóba járok értük. Elég kicsik ahhoz hogy könnyen átsüljenek, ami most hogy panírban volt külön érdekessé tette a dolgot. Bár gyorsan ezzel se lettem kész.
Nem nagyon szeretek csontos húst…