Chow mein (Chinese: 炒麵 or 炒面, Taishanese: chāu-mèing, Mandarin: chǎomiàn, "fried noodles") is a Chinese term for a dish of stir-fried noodles, of which there are many varieties. Pirított tészta, mert már régen volt.…

 Kimentünk ma levegőzni. A sütit Juci művelte J 

 Amiből most az én részem a hús lett volna, minden más meg Eszteré. Merthogy már rég akarok bordát grillezni, csak ritka az alkalom. Majdnem nem jött össze most se, mert a hentesnél nem volt borda.Ami neki nem volt akadály, rohant befele vigyorogva, hogy várjá’, mindjárt…

Végy egy adag rukkolát (egy kis zacskónyi), mosd meg, csepegtesd jól le. Mozsárban törj össze egy gerezd fokhagymát egy evőkanálnyi fenyőmaggal, majd add hozzá a rukkolát (először csak a felét, harmadát). Ha kellően összetörted keverj hozzá annyi extraszűz olívaolajat amennyi…

Szintén a pofonegyszerű sorozathoz. Egyszerű, gyors (tényleg!), kurvafinom. Lehetne még ragozni de ez lenne a lényege a dolognak.   Kellbele (4 főre):   Egy adag risotto bianco: http://fast-food.blog.hu/2011/06/17/risotto_bianco_petrezselymes_pesztoval_1   40dkg…