Kellbele:
A piskótához:
- 12,5 dkg liszt
- 12,5 dkg porcukor
- 12,5 dkg vaj
- Fél tasak sütőpor
- Fél kávéskanál szódabikarbóna
- 3 tojás
- Két evőkanál tej
- Egy teáskanálnyi vanília aroma
A cukormázhoz:
- 2 tojásfehérje
- 30 dkg cukor
- Fél citrom leve
- Színes csoki drazsék
Erikkel egyik este néztük a tv-t és akkor láttuk meg ezt a sütit. Másnap meg is csináltuk, hiszen most éppen fogyókúrázunk :)
A lényegi rész (ahogy egyik közös barátunk tanácsolta – kizárólag az időtakarékos főzés miatt :)
Először a vajat és a cukrot krémesre kevertem. A tojást felvertem és hozzáadtam. A lisztet átszitáltam, beletettem a szódabikarbónát és a sütőport. Összekevertem a vajas tojásos keveréket a liszttel, és végén hozzáadtam a tejet. Ja és a vanília aromát.
A tésztát muffinsütőben 25 percre 160 fokos előmelegített sütőbe tettem. És kész is :))
A tojásfehérjét a cukorral negyed óra alatt kemény habbá vertem (mindezt géppel) hozzáöntöttem a fél citrom levét és azt is hozzákevertem a cukormázhoz.
Miután kihűltek a sütemények kanállal rákentem a cukormázat és beleszórtam a színes csokidrazsékat.
