A rétes Magyarországon, Ausztriában és Szerbiában ismert tésztás étel, mely igen lágyra hagyott gyúrt tésztából készül. Feltehetőleg a 16. században török hatásra honosodott meg; elődje a Balkánon ma is létező baklava lehetett. A mai formájú feltekert, töltött…
Although the dish is generally believed to have originated in Italy, one theory is that the word "lasagna" comes from the Greek λάσανα (lasana) or λάσανον (lasanon) meaning "trivet or stand for a pot",…
Ezt azthiszem nem kell nagyon részleteznem, mindenki ismeri a kínai gyorsbüfék alapkínálatát jelentő ázsiai rántotthúst.Koleszos idők gyakran visszaköszönő emléke, a „megyek kínaiba kell valami” kérdésre adott gyakori válaszok egyike volt. Ha jól emlékszem ez volt…
„A töltött káposzta vagy alföldi nevén szárma vagy takart a magyar konyha egyik jellegzetes téli étele. Megtalálható a román ételek között is sarmale (a török sarmak szóból) vagy kicsinyítő képzővel sărmăluţe néven, de az erdélyi szászoknál is ez volt a régi…