Citromos muffin
2012. augusztus 28. írta: charliefirpo1

Citromos muffin

Rég volt már valami édes, hát jöjjön valami.

Gondoltam a spagettitől megfeszült gyomorral, és eszembe jutott a tavalyi torta al lemone. Csak most nem tortának, hanem muffinnak. Ez kellett most de nagyon.

Kellbele (12 db):

150 g liszt,

150 g cukor,

2 tojás,

100 g vaj,

9 cl tej,

10 g sütőpor,

2 citrom reszelt héja,

2 citrom leve, 9 cl cukorsziruppal (hideg) összekeverve

A vajat robotgéppel krémesre verjük, hozzáadjuk a cukrot, majd a tojást egyenként, megszórjuk csipetnyi sóval, a reszelt citromhéjjal és jól összedolgozzuk. Végül hozzáadjuk a lisztet, tejet. Addig keverjük ameddig krémes, sima nem lesz.

Papír muffinkosarakba öntjük, 175 fokon 25 percet sütjük.

Ha megsült 5 percet pihentetjük, a tetejüket megszurkáljuk, végül két adagban meglocsoljuk a citromos cukorsziruppal (15 percet hagyjunk közte).

citromos_muffin.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://fast-food.blog.hu/api/trackback/id/tr834738248

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása