A mangalica a Magyarországon őshonos, törvényileg védett háziállatok egyike, világhírű sertésfajta.A 18. század végén főleg a dunántúli területek és Ausztria között volt jelentősebb sertéskereskedelem, amelynek fő fajtája a bakonyi sertés volt, mert ez a fajta jól…
Ezis jött már megint, mint derült égből a villámcsapás.Lecsót már kurvasokat főztem úgyhogy van némi tapasztalat. Bár túlsok ész nem kell ugye hozzá. Nyári kaja, de most valahogy eszembe jutott. Otthon a tojásos, kolbászos változatot kedveljük, néha rizzsel készítve. Bár…