A pulled porkot azt hiszem nem szükséges bemutatni, hisz a gasztroforradalmunk kézműves hamburgerei mellett talán erről hallani leggyakrabban. A fűszereket leszámítva egy igazán filléres étel, jól elkészítve viszont szuper ízt ad, és akár fél focicsapatra is elég. Kis kutakodás után egy dél…
Ez a név beleégett már rég a fejembe, valahogy jól hangzik :)Ahogy olvasgattam kiderült hogy jól tippeltem, közeli rokona a paella-nak, távolabbi rokona a bácskai rizseshúsnak. Röviden, a spanyolok ellenállhatatlan késztetést éreztek az újvilágban is paella készítésre,…