Az egyik leggyorsabb, legegyszerűbb, és talán a legszezonálisabb tészták egyike. És mit ad Isten, pont szezonja is van a medvehagymának.
Hozzávalók
Nagy csokor medvehagyma,
5 dkg reszelt pecorino vagy parmezán,
5 dkg pancetta, vagy kolozsvári szalonna,
Evőkanálnyi…
