Ami tulajdonképpen „rántott” kenyér is lehetne. Tegnap megéheztem aztán ezt dobta a gép. Akadt még egykis rozmaringos házi kenyér, bundáskenyeret meg már rég ettem, ilyet meg még nemis. Aszthiszem sikerült a kísérlet. Kellbele:1-2 szelet jó minőségű fűszeres…
Egy menzasláger amit mindenki ismer. Pofonegyszerű, de ahogy lenni szokott idehaza általában szar sajtból csinálják (ugyse látszik alapon). Én meg gondoltam egyet, mi lenne ha a jóöreg trapista helyett valami más kemény sajtot választanék. Így jutott eszembe a cheddar. Évinek is…
Margaréta pizza tésztába csomagolva. Kis esti borozgatás vagy filmezés tökkéletes kísérője, vagy aki vendégeket vár „Istenhozott falatoknak” is megfelelő. Márha győzi idegekkel az ember a golyók elkészítését. Lehet kicsit béna vagyok de 10 labdával is elszarakodtam…
Még tavaly decemberben volt egy bejegyzésem spenóttal kapcsolatosan:http://fast-food.blog.hu/2009/12/30/hogyan_fozom_meg_legkozelebb_a_spenototMost hogy megint itt az ősz előkerül lassan a főzeléktéma is ismét. Egyik nap eszembe is jutott hogy volt valami elintézetlen ügyem…
Rizottóknál már gyakran azt hiszem kifogyok az ötletekből, aztán mindig akad mégis valami amit még nem próbáltam, illetve próbáltam de egy kis csavarral megint valami új lesz. Most is így volt mikor egyik este rámjött a főzési kényszer. Benéztem a hűtőbe, két szottyadt…
Ez egy olyan leves, amit már elég régóta ki akartam próbálni. Csak hát megkellett várni a szezonját mert a boltban kapható uborkát annyira nem akartam hozzá erőltetni. Most meg hogy megint tombol a nyár, kaptam belőle egy raklappal, anyukámtól illetve Évitől is. Annyit viszont…
A könnyű nyári levelesek sorozat második tagja lett a vasárnapi előétel. Ezzel a levessel is szemeztem már régóta és nemigazán tudtam eldönteni hogy készítsem el mivel ez is egy elég terjedelmes történelemmel rendelkező étel.. Pl. nem is tudtam hogy alapból az arabok…
A múltkori jól sikerült padlizsángombócokkal kapcsolatban merült fel bennem a fenti kaja, ami végleges formáját tegnap este nyerte el. Merhogy Rocco barátunk a padlizsángombócok mellett cukkíni gombócokat is gyártott hasonló módon. Gombócból egy darabig (lehet nemsokáig)…
Péntek vacsorára sikerült összepakolnom ezt a receptet csak mivel nyár van ugye nem nagyon volt még időm bepötyögni. Gyakorlatilag sikerült megint végiginni a hétvégét, ennek megfelelően kóvályogtam is ma egész nap rendesen.Nade mindegy, a recept lenne a lényeg ugye. Egy új…
Ismét egy tészta , rajta vagyok no. Az egyik nagy kedvenc zöldségemből, a cukkiniből meg még nem csináltam carbonara-t ha jól rémlik úgyhogy most ez jött (illetve jutott eszembe). Egyik este viszonylag későn értem haza melóból, éhes voltam, cukkini meg pont volt otthon. Ez is egy…