Kelkápszta főzelék ropogósra sült császárral
2018. december 09. írta: charliefirpo1

Kelkápszta főzelék ropogósra sült császárral

Egyszer egy étteremben futottunk össze ezzel az elsőre talán meglepő párosítással, azóta évente egyszer előkerül. Igazi őszi / téli komfort fúdnak mondanám. Hozzávalók (kb 6 adag):Kelkáposzta főzelék1 fej kelkáposzta (kb. 1 kg), csíkokra vágva,80 dkg krumpli, kockákra vágva,1 fej vöröshagyma,…

Szűzpecsenye párolt zöldségekkel, mustármártással
2015. január 18. írta: charliefirpo1

Szűzpecsenye párolt zöldségekkel, mustármártással

Nem túl gyakran készítek szűzpecsenyét, ha viszont előkerül, mindig megfogadom hogy majd ezután ez nem így lesz, hiszen egy hamar elkészíthető, nem is túl drága húsról beszélünk, ami állítólag még egészséges is. Sütés során csak egy dologra kell figyelni, hogy semmi esetre se süssük túl, mert akkor…