Már többször nekifutottam a steak sütésnek, de eddig sose voltam túlzottan elégedett a végeredménnyel. Első próbálkozásom még talán 3-4 éve lehetett, amikor az egyik szeletet sikerült annyira megsütni hogy az ablakot is be lehetett volna törni vele, a másik szeletet meg…
Vasárnapra gombát terveztem merhogy a hétvégére összeraktam már fejben a recepteket jóelőre köszönhetően a hosszú hétvégi zárt boltoknak. Szombat csirke, vasárnap gomba, mameg talán kacsa lesz ha sikerül. Tegnap a reggeli után bicajoztunk egy nagyot és viszonylag későn…
És mi a teendő ha marad esetleg a gombás veloutéból? Meg kell enni jól tésztával. Ez történt hétfőn, sütni már nem volt kedvem, de az a gombamártás hétvégén annyira jól sikerült hogy meg kellett ennem a maradékot is. Úgyhogy főztem egy adag spagettit, közben kis vajat…
Lassan végigérek a krémleveseken, volt már eddig krumpli, tök, hagyma, zeller. A spárga még hiányzik, de tegnap letudtam a vacsora előételeként a gombát is. Asszem étteremben még nem ettem, úgyhogy nemnagyon tudtam milyennek is kellene lennie a végén de szerintem ezt se basztam el…
Ez egy házi kreáció lesz ismét. Lakótársam találta ki, én meg egy kicsit továbbfejlesztettem , mert túl egyszerűnek tűnt, meg szerintem hiányzott belőle egy-két komponens, illetve a gyártási sorrenddel is voltak bajaim.Az alapötlet abból adódott neki, hogy szeret gyorsan és…